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Version française > Produire & consommer > Le saviez-vous?

Manger des pommes !

Saviez-vous que la pomme est le fruit le plus traité ? Elle reçoit jusqu’à 30 traitements chimiques avant récolte. Et ce n’est pas fini !

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Le consommateur veut des belles pommes tout au long de l’année. Pour répondre à cette demande, les producteurs répandent sur les pommes un gaz conservateur, le smartfresh. Elles gardent ainsi leur croquant et leur belle couleur une année entière. Mais ce gaz enlève en grande partie les qualités nutritives du fruit, sans compter l’impact sur la santé et l’environnement.




Il existe un nombre considérable de variétés de pommes, certaines précoces, d’autres non, avec une durée de conservation naturelle pouvant allant de quelques jours à quelques mois. Vous trouverez très facilement sur internet les renseignements à ce sujet.

L’usage de pesticides est interdit en agriculture biologique et label AB interdit l’utilisation de gaz conservateur. Alors mangez des pommes, oui, mais bio !
 

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